Athens - Lamda3 World - Responsible Travel Specialists and Experts.

Ο Alex Atala ήταν ακριβώς αυτό που περίμενες και ήθελες να είναι, πέρα από το ροκ σταριλίκι της γαστρονομικής σκηνής, ένας ανεπιτήδευτα κουλ τύπος.

Faces In Coffee Places – Κεφάλαιο 3: Χρήστος Αρμάντο Γκέζος

Έπινε καφέ ο Κάφκα; Μπορεί ένας ήρωας βιβλίου να μεταμορφωθεί σε.. κούπα καφέ- κι αν ναι, τι καφές θα ήταν;

"Στην ουσία, δεν ξεφεύγουμε ποτέ από εκείνα που ίσως επιχειρούμε να ξεχάσουμε. Με την τέχνη ξεχνιόμαστε, αλλά σίγουρα δεν ξεχνάμε”.

"Είναι σημαντικό να μιλάς- κυρίως άρρυθμα. Να φεύγεις από τον ειρμό της λογικής, και να κατεβαίνεις μέχρι την καρδιά. Να είσαι γενναίος."

Γιατί όταν το πάθος για τον καλό καφέ συναντά το πάθος για τις εξορμήσεις στη φύση, μόνο μαγικές εμπειρίες μπορούν να γεννηθούν.

Ένας προορισμός-υπόσχεση, γνωστός για την ομορφιά της φύσης του, της οποίας κύριο χαρακτηριστικό είναι τα πολλά, τρεχούμενα νερά.